Ferme Hamelon

La Ferme Hamelon (JDF) & Fils inc. est une entreprise laitière et de grandes cultures biologiques.  Elle est située à Ste-Élizabeth-de-Warwick dans la région du Centre-du-Québec.

Historique et motivation

Denis Hamel, son épouse Fernande et ses fils Dominic et Jonathan, dirigent et opèrent l’une des plus grosses fermes laitières biologiques au pays. Quand Denis a repris la ferme de son père en 1974, elle ne comptait que 40 vaches ; elle en compte aujourd’hui 224 en lactation, principalement de race Jersey. Dominic a rejoint l’entreprise en 1996 et Jonathan en 2004. Depuis, la ferme qui compte 6 employés ne cesse de grandir et compte aujourd’hui 595 hectares de prairies, de pâturages et de cultures.

À la suite d'un empoisonnement avec un pesticide, Denis a amorcé la transition bio en 1985. S’intéressant à la biodynamie et prenant des cours avec Denis La France, il avait déjà à l’époque une grande préoccupation pour la santé du troupeau et l’amélioration des sols. Une autre motivation constante de l’entreprise est celle de réduire les coûts de production, ce qui fait qu’elle est constamment dans le groupe de tête du regroupement en gestion agricole.

Superficie et cultures (595 ha)

Maïs
Soya
Céréales
Prairies

Rotation

Quatre ans de foin - Maïs - Soya - Céréales

Équipement de désherbage mécanique

1 peigne 40’
1 houe 20’ et une houe de 40’
1 sarcleur mi-lourd 8 rangs
1 sarcleur lourd
Système RTK

Types de sol

Loam sableux
Loam graveleux
Terre noire

Spécificités techniques

Les terres de la ferme sont en constante amélioration depuis le début de la production. Toute occasion de parfaire le drainage et le nivelage sans endommager les sols est prise.

L’intégration de robots de traite, il y a quelques années, a amené l'amélioration des méthodes de gestion des pâturages.

La ferme Hamelon est perçue comme avant-gardiste et sert de référence tant pour les producteurs biologiques que conventionnels.