Ferme Germanie

Grandes cultures

La Ferme Germanie est une entreprise en grandes cultures biologiques.  Elle est située à Princeville au Centre-du-Québec.

Historique et motivation

Michel Thibodeau, propriétaire de la ferme Germanie, a repris la ferme laitière familiale en 1986. Il a d’abord changé l’élevage laitier pour un élevage ovin en 1998. Puis, comme les terres de la ferme sont rocheuses, il a adopté des techniques de semis direct dès 2000. En 2015, il a décidé d’abandonner l’élevage des moutons et de se consacrer uniquement aux grandes cultures, et de plus, en mode biologique. Effectuant la transition sur l’ensemble des 222 ha en même temps, cela lui a permis d’obtenir la certification biologique en 2018.

La raison première d’aller vers la production biologique a été une préoccupation de santé. Michel détestait manipuler des pesticides et la maladie de sa conjointe l’a aussi incité à aller dans cette direction. De plus, il se soucie de la santé non seulement des humains, mais aussi des sols. Enfin, une autre raison est pour lui le défi technique de produire en bio tout en travaillant peu ou pas les sols.

Superficie et cultures (222 ha)

Soya
Céréales de printemps et d’automne
Sarrasin
Pois jaune

Rotation

Céréales - Soya - Sarrasin (appelé à évoluer)

Équipement de désherbage mécanique

1 peigne
1 houe
1 sarcleur

Types de sol

Loam argileux
Loam limoneux
Loam sableux
Terre noire

Spécificités techniques

Des techniques innovantes de semis de soya sous couvert végétal sont utilisées sur la ferme grâce à un rouleau fracas (ou crêpeur) partiel.

La production de semence à la ferme et la capacité de criblage et d’entreposage pour plusieurs types semences sont des caractéristiques de cette ferme.

Faire place à la relève et simplifier les opérations pour se donner une plus grande qualité de vie est le prochain défi.

Les haies brise-vent inclus des bandes de trèfle, qui sert de nourriture aux chevreuils.

Localisation

1079 10eme Rang Ouest, Princeville, QC G6L 4C5, Canada

Type de sol

Loam

Cultures

Sarrasin, Céréales, Soya
Prise de rendez-vous