Ferme Diane et Denis Champagne

La Ferme Diane et Denis Champagne est une entreprise en grandes cultures et cultures légumières biologiques.  Elle est située à Lanoraie dans Lanaudière.

Historique et motivation

Diane et Denis Champagne ont repris en 1996 la petite ferme laitière ancestrale de 20 ha et 15 vaches. Au cours des années, ils ont délaissé l’élevage pour la grande culture et ont investi dans l’achat ou la location de terres, si bien qu’ils cultivaient 1200 ha au moment d’amorcer leur transition biologique en 2012. À ce moment, ils ont préféré réduire les superficies de culture et cultivent aujourd’hui 580 ha. Leur fille Marjorie a rejoint l’entreprise en 2019. Ils se sont aussi lancés dans la transformation des grains en farine en 2017; leurs farines sont commercialisées sous la marque Folle farine.

La décision de passer au bio était motivée d’abord par un désir de réduire la taille de l’entreprise tout en restant rentable : « agrandir par en-dedans ». Denis voulait cultiver surtout les terres en propriété et reprendre le contrôle de la production. De plus, il détestait travailler avec des herbicides et aimait bricoler et explorer de nouvelles cultures. L’avenue de la transformation s’est ouverte naturellement, car même quand la ferme était en mode conventionnel, du sarrasin était transformé à forfait.

Superficie et cultures (580 ha)

Maïs
Soya
Brocoli
Pois vert
Maïs sucré
Sarrasin
Céréales

Rotation

Maïs, brocoli - Soya - céréales

Équipement de désherbage mécanique

2 peignes de 40’
1 houe 30’ (peu utilisée car sol sableux)
5 sarcleurs (2 lourds, 2 mi-lourds et un léger)
Système RTK

Types de sol

Sable
Loam sableux

Spécificités techniques

La culture d’un légume de transformation, le brocoli, a amené un besoin accru de main-d’œuvre, tout comme la transformation des grains en farine.

Les engrais verts jouent un rôle très important sur la ferme, car la pression des mauvaises herbes est très forte dans les sols légers.